La Barat

船便での輸入に際し、あらかじめ予約購入していただくことで、お安くお買い求めいただける方法です。

船便では一度に5000本以上のワインを輸入することになります。購入費もかかりますし、売り先を見つけるのも大変です。しかし、船便の場合、空輸に比べると、1本当たりのコストを大幅に削減できますので、そのメリットはとても大きいです。 共同購入(事前予約購入)は、購入者にお待ちいただくかわりに、コスト削減のメリットを享受していただこうというものです。 輸入するLa Baratにとっては、輸入直後に一定程度の量を売れるようになるため、倉庫での保管費用を削減できるメリットもあります。 船便での輸入は2回目ですが、共同購入(事前予約購入)の実施は初めてです。うまくいけば、次回船便の際にも実施したいと思っており、今回のお客様には次回実施の際にお知らせさせていただきます。

共同購入対象は世界三大貴腐ワインのトカイワインや辛口白、赤、ロゼの20種ほどとアカシアハチミツです。昨年6月に初輸入したワインが中心ですが、今回の船便の際にヴィンテージが新しくなったワインも多いので、ヴィンテージが違う可能性があることはご了承ください。 対象の各アイテムについては、名称の前に「共同購入対象」としています。辛口ロゼのSzentpeteri Kadarka Rosé 2024は追加輸入ができなくなり、セットのみ、在庫14本限りです。なくなれば他のロゼか白に代えます。

2002年極甘口トカイなど21種7万円強セットは限定7個、40%オフで提供します。 初の共同購入を打ち出すにあたって作った目玉セットで、弊社旗艦の2002年ヴィンテージ、琥珀色の極甘口トカイワインを含むハンガリーワインを堪能できる21種21本のセットです。 極甘口トカイ以外の20本はサモロドニタイプの甘口トカイワイン3種や赤白ロゼなど、船便で輸入するワインのほとんどです。地ブドウの種類やワイナリー、生産地も多様ですので、さまざまなハンガリーワインを堪能していただけ、ハンガリーワイン通になること請け合いです。 税込希望小売価格11.7万の21種が、7セット限定で40%オフ70,680円です。

2種類あります。 10個限定の3万円超セットは、2002年ヴィンテージ、琥珀の極甘口トカイワイン税込み希望小売価格33,000円を含むトカイワイン4種4本セットで、35%オフで30,030円になります。 このほか、サモロドニタイプの甘口トカイワインなど12種12本の3万円超セットも作りました。2万円超の共同購入セットはロゼ3種、赤5種の8本で30%オフの22,820円です。ワイン以外のハチミツのみのセットもつくっています。

共同購入対象のワインを選んでいただいて、購入総額が2万円か3万円を超えたら、希望するワインと本数をメールでお知らせください。専用セットを作ります。 メールでご連絡いただけたら、ここのサイトに「●●様用共同購入セット」として、アイテムを作ります。作りましたら、メールにてお知らせしますので、ご購入ください。 メールアドレスは、[email protected]です。 ※40%オフになるのは、ここに示した7万円のセットだけですので、お好きなワインやハチミツを選んで7万円になっても35%オフのままです。

2002年ヴィンテージ、つまり2002年に収穫されたブドウで造られた極甘口トカイワインです。3年間にわたって樽熟成されており、商品写真https://labarat.stores.jp/items/5e95410acee9ea487d7f7d5b にある通り、琥珀色をしています。 残糖度という1リットル当たりに含まれる糖分は169グラムあります。6プットニョシュというランクに求められる 残糖度は150グラムですので、基準を大幅に超えています。 その甘さに加え、20年以上の熟成によってはぐくまれた芳醇な味わい、口の中の味覚すべてに心地よい刺激を与えてくれる味わいは、きっとこれまで経験したことのない味わいだと思います。 トカイ地方において、貴腐ブドウが多く発生した当たり年、2002年の極甘口トカイワインをぜひ一度、お試しください。

クレジットカード払いの場合はオーダー月の翌月20日までであれば、ダッシュボード上でのキャンセルが可能となっています。仮に、2月中旬に購入された場合、3月中旬までにトラブルが発生して輸入できないことがあきらかになった場合は、弊社から購入キャンセルの手続きをさせていただきます。 20日を過ぎて、ECサイト上でキャンセルできない場合は、キャンセルができずご購入者様にご請求が来てしまいます。このため、弊社からご購入者様にご連絡の上、銀行振込などで返金させていただきます。

3～5営業日以内に発送しますので、1週間ほどでお届けできると思います。

可能です。メールでお知らせください。

トカイワインは白ワインと同じく冷やして飲むのがお勧めです。適温は6～8度ですので、ご自宅では冷蔵庫で冷やしてからお飲みください。トカイワインの魅力は蜜のような香りと甘さです。香りを楽しみながら、一口ずつ飲むのがお勧めです。 トカイワインの魅力は甘みと酸味のバランスです。温度が高くなると、酸味を感じにくくなって味がぼやけてきますから、大きなグラスにたっぷり注ぐのではなく、小さめのグラス(飲み口のすぼまったショットグラスでもOK)に50ccほど注いでゆっくりゆったり楽しむのがいいと思います。

万が一のトラブルに備え、弊社からキャンセルできるようにするためです。上記の質問への回答に記した通り、1月の購入だと2月20日までしか弊社からのキャンセルが効かず、その後は購入者様とのやりとりで返金する手間がかかります。 この手間を避けるため、2月からの販売受付にしました。2月中の購入であれば、3月20日まではキャンセルできますので、同日までにトラブルが発覚した際はキャンセルさせていただきます。

開栓前であれば、ワインセラーで何年でも保存できます。トカイワインは糖度が高いので、開栓後であっても通常のワインより長く楽しめ、2週間くらいは冷蔵庫で保存できます。

ハンガリーでは食前酒として出されることもあれば、食後に飲むこともあります。また、メインがフォアグラ料理であれば、間違いなくトカイワインと一緒に楽しむでしょう。 しかし、家でフォアグラ料理を作るのはなかなか困難です。甘目のソースの肉料理とも合いますが、それもなかなか難しいと思います。ですので、食後にゆったりした時間を過ごしたい時にお飲みいただくのが一番だと思います。 トカイワインは「飲むスイーツ」といいたくなるほど、十分に楽しめる香りと味わいを持っていますので、グラス一杯をゆっくり楽しむだけでもいい時間をもてますが、ちょっとしたおつまみがあれば、なおよいと思います。 その際には是非とも、甘いものを合わせてください。ブルーチーズにハチミツをかけたものはベストマッチ、イチゴなどの果物やイチジクなどのドライフルーツ、チーズケーキなども合うと思います。お試しください。

辛口ワインにはEU基準に「1リットル当たり糖分が4グラム以下」という明確な指標がありますが、甘口ワイン(デザートワイン)には明確な指標がないようです。つまり「甘いワインが甘口ワイン」ということになります。作り方もさまざまです。 一般的な甘口ワインは、収穫時期を遅らせることによって糖分の高まったブドウを使うレイトハーベスト、樹上で凍らせることによって糖分の高くなったブドウを使うアイスワイン、そして貴腐菌の作用によって蜜のような香りと甘さを醸すブドウを使う貴腐ワインの3つだと思いますが、干しブドウワインもあります。 ワインのアルコールはブドウ果汁の糖分が発酵することによって生じますので、糖分の高い果汁を使っていても、アルコール度数は10～12%程度と低めです。しかし、発酵を途中で止めることで糖分を残す方法もあります。ポートワインやシェリー酒は発酵段階でアルコール度数の高いお酒を入れることで甘口ワインになっています。酒精強化ワインと言われており、アルコール度数が20度を超えるものもあります。